豆豉鲮鱼小白菜

豆豉鲮鱼小白菜的做法说明
偶然在知乎上得人分享豆豉鲮鱼的美味,买了一罐后,再与小白菜一起炒,味道特别鲜,荤素搭配着吃,能承包2大碗米饭!
豆豉鲮鱼小白菜的做法与步骤
- 第1步.
小白菜切段,再切点葱花,准备好你的豆豉鲮鱼罐头。
- 第2步.
我用的是甘竹牌的罐头。
- 第3步.
开火,倒入一点点食用油即可,因为这个罐头里也有油,加入葱花爆香,然后加入小白菜翻炒2分钟。
- 第4步.
倒入适量料酒,然后把豆豉鲮鱼罐头倒入锅中,因为罐头是咸的,所以就不需要再放盐了。翻炒3分钟即可出锅。
小贴士
一定要大火猛炒,素菜吃的就是这份锅气。