牛油果米糕
牛油果米糕的做法说明
前段时间看到好多宝妈提到米糕，小家伙最近也有点挑食，想着试试米糕，也许她会喜欢
牛油果米糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，其实是4个鸡蛋，拍完照才发现少拿了2个，做起来大概8个米糕还剩一些
- 第2步.
将牛油果捣成泥，蛋黄和蛋白分离，蛋白单独放在无油无水的容器内，蛋黄和牛油果泥、大米粉放在一个容器内，并搅拌均匀
- 第3步.
搅拌均匀。我的牛油果没有完全捣成泥，还有颗粒，我觉得这样口感比较好。你们可以根据自己的喜好。还有我是找不到搅拌的铲子一时找不到，就用了勺子。
- 第4步.
用打蛋器打发蛋白至干性，就如我图中，拿起打蛋器，上面有可以立得住小尖尖，就可以了，然后，将蛋白分3次加入到步骤2的混合物中，翻拌，不要搅拌
- 5.
因为赶着下午去上课，忘记拍混合好的图片了。混合好将其倒入裱花袋，挤入模具（模具不要忘记刷点核桃油哦）
- 6.
放入锅中大火蒸15分钟，闷5分钟
- 第7步.
拿出来脱模，完成
猜你喜欢的菜谱
牛油果核桃酸奶马芬（牛油果乳酪杯子蛋糕）牛油果伪芝士蛋糕 （喜欢牛油果的别错过阿！！）—说明一下 好湿润口感的来- -牛油果果昔（附冷冻牛油果小技巧）牛油果烤虾三明治（附牛油果抹酱做法）牛油果核种一棵牛油果【牛油果盆栽】整个牛油果之牛油果面包卷(附极致奢华牛油果内馅配方)牛油果鸡蛋酸奶～【吃个牛油果^_^扔掉护肤品】牛油果又名油梨、鳄梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含有量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健品。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。蜂蜜桂花蒸年糕（必做年货）~松糕~状元糕~糯米糕~粘米糕~籼米糕~沙糕~茶糕🥑牛油果花🥗色拉装饰【内附开牛油果和挑选牛油果的方法】
