凉拌土豆粉

凉拌土豆粉

凉拌土豆粉的做法说明

天气渐暖 午餐来碗Q弹爽口的土豆粉再满足不过了 简单易做 来!动手吧!

凉拌土豆粉的食材和调料

土豆粉适量
绿豆芽适量
香菜适量
大料适量
适量
味极鲜适量
辣椒根据口味
适量
海天豆豉适量
味精适量
芝麻适量
适量

凉拌土豆粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆粉煮好变粗后捞出备用,顺便再将绿豆芽放热水中焯一下捞出,放在凉水中冰着备用(我做的是三人份)

    凉拌土豆粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    提前用大料包煮好大料水,加盐和味精调味

    凉拌土豆粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放去适量的大料水(不用太多,土豆粉能搅拌开来就行,喜欢汤汁多的也可以多放),盐、味精、米醋、味极鲜、豆豉酱、辣椒油、芝麻酱、白糖、调味粉(家里有就放了 不放也一样)

    凉拌土豆粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入香菜,焯好的绿豆芽 ,也可以自己搭配菜色 拌匀

    凉拌土豆粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分装碗后加入自制的花生碎 完成!

    凉拌土豆粉的做法步骤 第5步

小贴士

土豆粉赶时间可以煮好后过下凉水 这样吃的时候更凉爽 也可以搅拌过程中自然晾凉 调料可以根据家里情况自己调整
加了花生碎超级香哦~

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