糯米咸蛋黄烧卖（快速泡糯米法）

糯米咸蛋黄烧卖（快速泡糯米法）的做法与步骤

1. 第1步.

   饺子皮的材料揉成团，醒发至少30分钟 醒发的时候我们来做，糯米饭材料。 这里教一个快速泡糯米法：糯米用温热的水泡10分钟左右就可以蒸。同时材料分别切好备用，饭ok就可以炒咯。

   
2. 第2步.

   醒发完成后，分10克一个剂子

   
3. 第3步.

   一定要放足够的干粉隔着，要不然全粘一起好可怕的，还要重新擀。 我就是这样悲剧了，后来每擀一个包一个。 包的时候，每一个皮，用擀子的一头来擀皮边，擀一下就换一个地方，没拍图，emmm…自己感受一下。

   
4. 第4步.

   蛋黄君

   
5. 第5步.

   趁醒发的时候做其他材料，炒过程没拍，大家按照自己口味调整就可以了哦

   
6. 第6步.

   一个个包好，如果需要冷冻请沾点干粉在底部放进密封容器里哦！ 吃的时候蒸大概7～10分钟。

   
7. 第7步.

   Juicy juicy

   
8. 第8步.

   和我们平时喝早茶吃的一样～～如果有豌豆会更好看～