艾草青团子
艾草青团子的做法与步骤
- 第1步.
洗净艾草，注意不是端午节用的艾草，是食用艾草。
- 第2步.
水开后，艾草氽水变色后，清水再洗两次，然后冷水和艾草一起下锅，并放入食量的食用碱，煮至水开后两三分钟
- 第3步.
过煮水，但且勿搓揉
- 第4步.
用搅拌机将艾草打碎
- 第5步.
发生用微波炉中高火转三分钟左右
- 第6步.
花生去皮
- 第7步.
放入花生、芝麻和白糖一起搅碎
- 第8步.
沥干水的艾草与面粉揉拌
- 第9步.
揉至面粉，不粘锅不粘手
- 第10步.
做成窝窝头的形状
- 第11步.
放入馅料
- 第12步.
成型
- 第13步.
好啦，蒸熟了，可以吃了。
