抹茶红豆糯米糍、草莓糯米糍、芒果糯米糍、草莓大福
抹茶红豆糯米糍、草莓糯米糍、芒果糯米糍、草莓大福的做法说明
跟Tinrry学的配方，详见她的视频，讲的非常清楚。
这个配方大概能做12个，每个糯米团约35克
抹茶红豆糯米糍、草莓糯米糍、芒果糯米糍、草莓大福的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
草莓、芒果切大丁，黄油隔水融化备用
- 第3步.
将所有液体和粉类倒在一个大碗，用手动打蛋器搅拌至无颗粒。再将融化后的黄油倒进去，搅拌均匀，直到看不到黄油
- 第4步.
如果要做抹茶或者草莓口味的皮，在第二步加适量抹茶粉或草莓粉即可
- 第5步.
将面糊转移到平底容器里，上锅蒸10-15分钟。平底的能够均匀蒸熟
- 第6步.
蒸好后转移到一个干净碗里，盖上保鲜膜冷却。
- 第7步.
戴上手套，取一块面团，用包包子的方法把面团整光滑，然后压扁，中间厚周围薄，接着把馅料(草莓、芒果、豆沙)包进去，收好口
- 第8步.
这是芒果馅的
- 第9步.
最后在椰蓉或者草莓碎里滚一下，用手捂一下，就好了
- 第10步.
做草莓大福的话，用豆沙包裹一颗完整草莓做馅
- 第11步.
草莓糯米糍
- 第12步.
草莓大福
- 第13步.
芒果糯米糍
- 第14步.
抹茶豆沙糯米糍
小贴士
做好后室温保存，不能放冰箱，否则会变硬
