高丽菜素包子

高丽菜素包子的做法与步骤

1. 第1步.

   1.两杯面粉一杯水和酵母粉厨师机和均匀到面皮光滑柔软，盖锅盖静置十几分钟，这时可以做包子馅料。 2. 包子馅料：炒香香菇碎，虾皮，放切碎的包菜，红萝卜丝，粉丝，加红葱头酱，酱油和糖炒均匀，包菜不要炒太熟吃起来才脆。3. 把醒了十几分钟的面团用厨师机再揉到光滑无气泡，就可以整型做包子了！！（重要） 4，擀面皮吧，包馅料，放入蒸锅，菜锅加温水放上蒸锅，醒发1-1.5小时只要比原来发大了一些就好。 4，大火到水开转中火15分钟。