极简快手全麦吐司
极简快手全麦吐司的做法说明
牛奶第二天要过期的产物
极简快手全麦吐司的食材和调料
| 全麦粉 | 450克 |
| 全脂奶 | 350克 |
| 干酵母 | 5g |
极简快手全麦吐司的做法与步骤
- 第1步.
全麦粉+酵母先低速和匀➡️加奶低速1档和面2分钟➡️加奶低速2档和面15分钟
- 第2步.
盖保鲜膜室温发酵1小时➡️分割三份揉圆后室温发酵15分钟
- 第3步.
擀平后卷成三团挨着码进吐司盒（图是以前的，随性撒坚果）➡️烤箱里放一盆开水在最下层然后中层发酵30分钟
- 第4步.
烤箱预热325华氏度➡️吐司盒盖盖上下火烤40分钟
小贴士
出炉面包放凉到手温或冷冻切片再烤都好吃。没有白面粉的正经全麦吐司口感微糙有奶香，配花生酱简直完美✌️
