自制牛肉酱(西餐吃法)

自制牛肉酱(西餐吃法)

自制牛肉酱(西餐吃法)的做法说明

喜欢西餐 是特别的喜欢
喜欢西餐🍴餐具的摆放
喜欢餐布 餐盘 刀叉 勺
喜欢透明高脚杯和浪漫
今天第一次发西餐的酱汁,酱汁是西餐的灵魂……
牛肉酱的吃法有很多种,常见的有牛肉酱意面🍝,牛肉酱披萨🍕等……^_^

自制牛肉酱(西餐吃法)的食材和调料

牛肉250克
50克
西芹50克
胡萝卜50克
红酒100克
蕃茄酱100克
适量
黑胡椒适量
橄榄油25克
250克

自制牛肉酱(西餐吃法)的做法与步骤

  1. 第1步.

    讲胡萝卜🥕、洋葱、西芹均切成末。 切末的过程有点痛苦哈,要切的特别细。

    自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅加橄榄油,放入洋葱末炒香。

    自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再放入牛肉碎和红酒。

    自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将红酒收干。

    自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后放入西芹末、胡萝卜末炒香。

    自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加水和番茄酱,小火熬煮一个小时,最后加盐、黑胡椒粹调味即可。

    自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    牛肉酱出锅了。

    自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    打算做个牛肉酱意大利面🍝来晒图哦

    自制牛肉酱(西餐吃法)的做法步骤 第8步

小贴士

清水要加温热水,喜欢吃蒜的小伙伴可以加25克的蒜和洋葱末一起入锅炒香,本人从小不知道什么原因不吃蒜,所以就省了切蒜末的过程。一定要用小火熬煮,水和时间自己可以适当增加或者减少。

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