法式草莓布丁

法式草莓布丁的做法说明
跟祖宜的《简单丰盛美好》做的,好简单,一个锅子一个盆就可以了,适合我这个不爱洗盘子星人~
2018的第一个草莓蛋糕,送给我的小盆友,开开心心开动吧😇
法式草莓布丁的食材和调料
| 草莓 | 个 |
| 鸡蛋3个 | |
| 砂糖 | 70克(我减少10克) |
| 盐 | 一小撮 |
| 香草精 | 少许 |
| 中筋粉 | 70克 |
| 牛奶250ml | |
| 黄油15克(涂抹烤盘用,我用植物油了😅) | |
| 坚果碎(装饰用,可省略) | |
| 糖粉(装饰用,可省略,我用椰蓉) |
法式草莓布丁的做法与步骤
- 第1步.
巧克力草莓,铺满盘底就行。洗干净厨房纸吸干水份,对半切开。

- 第2步.
鸡蛋砂糖盐,香草精拌匀。

- 第3步.
加入面粉,最后加牛奶,搅拌均匀。

- 第4步.
铸铁锅抹油铺好草莓。

- 第5步.
面糊倒进去,草莓浮起来也没关系~

- 第6步.
烤箱预热180度,这是烤了快20min的样子。 一边高一边低也没关系,出炉后会缩的。

- 第7步.
好啦,50min左右就出炉。放凉了撒坚果碎或椰蓉糖粉装饰。

- 第8步.
不是太甜,有果香,布丁层QQ滑嫩~最重要简单得不行,不用打发不用分蛋清,还不用洗太多盘子😅 适合周末或饭后烤给家人们分享😇













![[香兰世家]丝滑草莓布丁 爱上布丁从它开始的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/13/rbwsuido3oa.jpg_w215h130.jpg)

![[香兰世家]丝滑草莓布丁 爱上布丁从它开始的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/15/vbozhheu5ej.jpg_w215h130.jpg)