麻辣香锅
麻辣香锅的做法说明
超好吃的麻辣香锅了
麻辣香锅的做法与步骤
- 第1步.
1.木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段
- 第2步.
2.其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮，再改刀成块状或片状
- 第3步.
3.准备各种肉类，然后五花肉切片、葱姜切片、切丝备用，香肠切片，蟹柳切段
- 第4步.
4.准备各种调料，红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎
- 第5步.
5.烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟
- 第6步.
6.锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好），油烧热后，将cook100麻辣香锅料剁碎的豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油
- 第7步.
7.放红辣椒和干辣椒（辣椒的量随自己喜好），放入五花肉炒熟
- 第8步.
8.加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒
- 第9步.
9.加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒
- 第10步.
10.最后放入焯熟的各种蔬菜
- 第11步.
11.随个人口味加入调料
- 第12步.
12.最后撒入烤熟的花生和白芝麻
- 第13步.
13.撒些孜然和香菜即可出锅
