母亲纯手工（陕西凉皮）
母亲纯手工（陕西凉皮）的做法说明
天然无添加 好吃么么哒！
母亲纯手工（陕西凉皮）的做法与步骤
- 第1步.
面粉加同样比例的水，图中面水是十张面皮的量
- 第2步.
稀稠度这样就可以，搅拌均匀不要有面疙瘩。
- 第3步.
凉皮罗上刷层食用油，面水均匀倒入凉皮罗之后放进开水锅，薄厚适中。
- 第4步.
起泡证明熟了
- 第5步.
准备一个凉水盆，将出锅的热凉皮罗放入冰水盆中冷却。
- 第6步.
冷却后的凉皮，像图片中这样折起来，方便切而且不容易粘在一起。
- 第7步.
宽窄可以根据个人喜好。
- 第8步.
这是六张面皮
- 第9步.
准备好蒜水、酱油兑水、自熬的大料水、芝麻酱用麻油搅匀加入热水、自制辣椒油。
- 第10步.
一人份：准备好的调料水各放两勺，一勺辣椒油，加芽菜黄瓜丝调拌均匀即可食用。
- 第11步.
朋友说太好吃打包两份回家给父母吃
小贴士
根据自己口味再加入盐或辣椒
