海虹(淡菜/青口)

海虹(淡菜/青口)的做法说明
没有故事,就是吃货。
海虹(淡菜/青口)的做法与步骤
- 第1步.
清洗。
- 第2步.
洗干净沥水后入锅,放入切好姜丝。
- 第3步.
放入一瓶盖白酒。
- 第4步.
一瓶盖。
- 第5步.
开火烧(不防水,因贝类自身有水份),全开口就好。
- 第6步.
撒盐,一小撮,翻一翻出锅。
- 第7步.
开吃。非常鲜。
- 第8步.
鲜。
- 第9步.
第一个就有蟹宝。哈哈。
小贴士
不要放水煮,洗干净直接入锅烧开贝类自身的水份就出来了,而且鲜味比放水煮要浓的多。
没有故事,就是吃货。
清洗。
洗干净沥水后入锅,放入切好姜丝。
放入一瓶盖白酒。
一瓶盖。
开火烧(不防水,因贝类自身有水份),全开口就好。
撒盐,一小撮,翻一翻出锅。
开吃。非常鲜。
鲜。
第一个就有蟹宝。哈哈。
不要放水煮,洗干净直接入锅烧开贝类自身的水份就出来了,而且鲜味比放水煮要浓的多。