生酮牛肉系列:小炒黄牛肉
生酮牛肉系列:小炒黄牛肉的做法说明
生酮也要好好吃
生酮牛肉系列:小炒黄牛肉的做法与步骤
- 第1步.
红辣椒 洋葱和少许葱切好备用。
- 第2步.
辅料蔬菜切好备用。
- 第3步.
热锅黄油，蒜和姜丝煸香。
- 第4步.
牛肉切片泡水后，放入。牛肉中会出水，基本3分钟后捞出，汤倒掉。
- 第5步.
然后心放入油，我放的是猪油。放入辣椒等，煸香后，放入牛肉，辅材，放入调料们。。煸炒后加少许水，闷烧5分钟。然后大火收汁。
- 第6步.
开吃
小贴士
作为生酮菜谱，油很重要，我是黄油和猪肉一起使用，不建议豆油，菜籽油等；牛肉一定要先煸炒，出汤全部倒掉，不然就很腥。
