羽衣甘蓝牛肉团子

羽衣甘蓝牛肉团子

羽衣甘蓝牛肉团子的做法说明

妈妈总喜欢做的菜团
我也会做了嘻嘻~
羽衣甘蓝和牛肉做馅太好吃了…

羽衣甘蓝牛肉团子的食材和调料

米粉40g
豆粉20g
羽衣甘蓝300g
牛肉100g

羽衣甘蓝牛肉团子的做法与步骤

  1. 1.

    羽衣甘蓝洗净切碎

  2. 2.

    牛肉绞成馅

  3. 3.

    牛肉和羽衣甘蓝下锅炒一下,软了就好

  4. 第4步.

    第一种包法,是先把馅团好,菜汁不要挤干,慢慢的在外层裹玉米粉豆粉,一边裹一边挤,就可以做成这样的薄皮了

    羽衣甘蓝牛肉团子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    右边那只就是直接把粉和馅搅拌(应该再加点水,我没加…所以有点干了),然后揉成团就好了

    羽衣甘蓝牛肉团子的做法步骤 第5步
  6. 6.

    一起上锅蒸~时间视团子的大小而定

小贴士

菜谱的量我做了五个小团子~一人食所以做的比较少,肉量相对多,所有的蛋白质碳水蔬菜比例都可以根据自己的需求调整~

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