新手奥尔良烤翅

新手奥尔良烤翅

新手奥尔良烤翅的做法说明

吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧肯定也要会做好次的啦,男盆友的麻麻给我送了烤箱,于是自己动手第一次实验,就成酱紫了,很简单的哦,也很美味哦,棒!

新手奥尔良烤翅的食材和调料

蜂蜜(可不加)一勺
鸡翅8个
奥尔良腌料30克
适量

新手奥尔良烤翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    >>翅中洗净,晾干 >>在上面划两条口子(或者用牙签戳小洞洞) >>在容器内放入奥尔良烤翅粉(网上和大超市均有售),蜂蜜一勺(看勺大小,偏甜可多加一丢丢),再加适量水(把烤翅粉刚好溶解就行),调匀 >>放入烤翅,让其充分接受酱汁的拥抱 >>密封腌制2小时以上,我是放了24个小时,因为头天晚上来不及考,总而言之,至少两个小时哦~

    新手奥尔良烤翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    >>可以把烤翅平铺在放锡纸的烤盘上,也可放在烤架上,下面烤盘放入锡纸接点水,这样都方便清理烤箱哦~ >>上下火200℃(温高可190℃,温低可210℃,看烤箱脾气哦(´-ω-`)。) 20分钟

    新手奥尔良烤翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    >>拿出来再刷点剩下的酱汁,翻个身再放进去烤 >>190℃ 15分钟 >>观察烤翅的状态,如果想烤干一点,可以最后把15分钟调到20分钟~

    新手奥尔良烤翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    bingo!在盘子里铺上生菜,吃腻了可以吧唧一口生菜哟,酱紫是不是很简单吗,也可以装饰焯水过后的西兰花哦,开吃吧!(成品拍照时加了滤镜,所以颜色看起来深一点)

    新手奥尔良烤翅的做法步骤 第4步

小贴士

*调汁的时候,加水适量,过多鸡翅味道就淡点哦

*烤前最好不要刷油,鸡皮本身油脂丰厚

*小心烤箱余温烫手

*拍照时候灯光温和的地方,食物看起来更棒棒

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