重庆版洋芋花（狼牙土豆）
重庆版洋芋花（狼牙土豆）的做法说明
大街小巷都在卖的洋芋花，有时间自己在家做很有成就感！
重庆版洋芋花（狼牙土豆）的做法与步骤
- 第1步.
用这种刀切出造型
- 第2步.
切好之后冲水洗掉淀粉，并把水沥干
- 第3步.
切配菜：香菜，洋葱，蒜。
- 第4步.
等锅里油热之后下土豆，中火翻炒
- 第5步.
大约7分钟左右土豆开始透了
- 第6步.
用锅铲把土豆刨在一边，露出剩余的油放入配菜爆香
- 第7步.
一起炒，同时放入盐，五香粉（或者孜然粉），醋，鸡精 如果喜欢有点颜色还可以加点酱油
- 第8步.
来勺自家的油辣子(也可以放干海椒面)
- 第9步.
在放几滴麻油
- 第10步.
继续翻炒，起锅之前放入香菜，葱花
- 第11步.
ok 起锅 装盘 撒几颗芝麻
