鸡蛋炒豆腐

鸡蛋炒豆腐

鸡蛋炒豆腐的食材和调料

豆腐 小半
鸡蛋2个
青蒜1棵
适量
适量
耗油适量

鸡蛋炒豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐,鸡蛋,青蒜。

    鸡蛋炒豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐打成泥。

    鸡蛋炒豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆腐泥中加鸡蛋。

    鸡蛋炒豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    青蒜切沫,加入豆腐泥中。

    鸡蛋炒豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油加入锅烧热后,加入调好味的豆腐泥(盐,耗油)。

    鸡蛋炒豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不停翻炒,至豆腐泥泞固成块。

    鸡蛋炒豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅。

    鸡蛋炒豆腐的做法步骤 第7步

小贴士

要不停翻炒,不糊底。
豆腐要少于鸡蛋,不然豆腐出水无法成块了

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