柠檬膏(电炖锅版，非隔水炖)
柠檬膏(电炖锅版，非隔水炖)的做法说明
据说这是一款生津止渴，润喉利咽，止咳化痰的膏方。反正我们家小朋友非常喜欢，早晨起来冲一杯喝，酸酸甜甜，嗓子清清爽爽的🍋
柠檬膏(电炖锅版，非隔水炖)的做法与步骤
- 第1步.
用盐充分搓柠檬表皮，清洗干净，擦干
- 第2步.
柠檬切片，尽量切成均匀的厚度，去籽
- 第3步.
将柠檬一层层码放在电炖锅中，撒入陈皮碎
- 第4步.
将冰糖倒入
- 第5步.
电炖锅开始工作
- 第6步.
开锅后很快柠檬的水分就会出来，每隔一会搅拌一次，大概一小时转成保温功能即可。我保温功能开了一夜，第二天早上柠檬膏就变得粘稠了。
- 第7步.
装瓶密封冷藏
- 第8步.
成品
小贴士
整个过程不要沾一滴水
柠檬一定要去籽，否则会苦
柠檬片不要切太薄
非隔水炖版本需要多搅拌几次，以免粘锅
冲泡的时候水温不宜过热
还可以添加材料做川贝版，罗汉果版的
