桃花酥🌸（附菊花酥做法）
桃花酥🌸（附菊花酥做法）的做法说明
#许我三生三世，赠你十里桃花🌸
十里春风不如你
三里桃花不及卿
桃之夭夭，灼灼其华
桃花浅深处，似匀深浅妆
-《三生三世十里桃花》
嗯，装逼就到这里
我没有看过这部电视剧
也不知道桃花酥是不是这部电视剧出来的
只是今天心血来潮做了桃花酥
感觉跟这个电视剧的名称还是挺搭的
所以借用一下
营造所谓的意境😂
要不直接进菜谱吧
那么有意境的点心不知道还能说什么😉
其实啊
或无十里桃花
惟愿三生三世
桃花酥🌸（附菊花酥做法）的做法与步骤
- 第1步.
油皮材料混合均匀揉成可以拉出筋膜的光滑面团，盖上保鲜膜醒面半个小时
- 第2步.
油酥材料混合均匀盖上保鲜膜
- 第3步.
油皮团和油酥团均分成16份
- 第4步.
取油皮面团擀圆，油酥放在油皮中间，收口包好
- 第5步.
收口朝下放置
- 第6步.
把包好的面团擀成椭圆形
- 第7步.
从上而下卷起来，松弛15min
- 第8步.
16份面团卷好，并盖保鲜膜
- 第9步.
取静置好的面团再次擀开
- 第10步.
自上而下卷起，松弛15min
- 第11步.
16份面团卷好，并盖保鲜膜
- 第12步.
趁面团松弛时间可以把馅料分好
- 第13步.
松弛好的面团，封口朝上，拇指由中间按下，四角往中间折叠
- 第14步.
用手掌压平压圆，用擀面杖轻轻擀薄
- 第15步.
将馅料放在面团上，收紧口包好
- 第16步.
（桃花酥）包好后，收口朝下
- 第17步.
用掌心压圆
- 第18步.
用小刀平均切5刀，分出5片花瓣，中间位置是花心，注意不要切断
- 第19步.
用拇指和食指捏出花瓣的形状
- 第20步.
捏成这样
- 第21步.
用小刀割出花蕊
- 第22步.
（菊花酥）包好后，收口朝下，用掌心压圆，用擀面杖擀成圆饼
- 第23步.
用小刀在圆饼上切12刀，分出12片花瓣
- 第24步.
将每一片花瓣扭转过来
- 第25步.
全部做好，摆在烤盘上
- 第26步.
蘸少许蛋黄液点在花心的位置
- 第27步.
撒上少许白芝麻装饰，放入预热好的烤箱上火180度下火170度烤30min
- 第28步.
完成，超级漂亮有没有
- 第29步.
菊花酥也是很不错咧~
小贴士
许我三生三世，赠你十里桃花
挺浪漫的对吧
要是换一个字，变成
许我三生三世，赠你十里菊花
这意境就有点尴尬了🙈
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