自制脆皮肠

自制脆皮肠的做法说明
没有宝宝不爱烤肠
外面的你敢给孩子吃吗
那么自己在家做吧
做好放进速冻,
想吃的时候拿出来煎一下很方便哦
想着更多美食的可以关注我
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自制脆皮肠的做法与步骤
- 第1步.
用果语料理机的中圆孔摇肉泥,喜欢颗粒感的可以用大圆孔
- 第2步.
将配料中的调料倒入摇好的肉泥中搅拌均匀
- 第3步.
也可以放入适量玉米搅拌均匀
- 第4步.
肠衣洗净后套入料理机配送的香肠嘴上,最底端打结
- 第5步.
将调好的脆皮肠肉馅放入料理机,匀速摇动手柄,香肠就做好了
- 第6步.
灌好的香肠用棉线扎成自己喜欢的长度,下面是玉米肠和猪肉肠,上面的是鱼肉肠,是不是货真价实的满满一大盘
- 第7步.
灌好的香肠在通风处晾晒或者风扇吹两个小时,表皮干爽不粘手即可
- 第8步.
晾好的香肠用牙签扎一些小孔,这样煮的时候可以排气,防止破开。用最小火煮二十分钟,香肠浮起时即可捞出
- 第9步.
做好的香肠剪开,控干水分,短时间内吃不完可以冷冻保存,吃的时候油煎至表面金黄即可,表皮脆脆的很好吃哦😋
- 第10步.
美味香脆的香肠做好了,记得给宝贝露一手,多做一点随时都可以解冻煎来吃,是不是很简单
小贴士
羊肠要清洗干净,做好的香肠不要暴晒,阴凉处吹干表皮即可