冰糖炖陈皮川贝柠檬膏
冰糖炖陈皮川贝柠檬膏的做法说明
没有故事哈，纯属想喝
冰糖炖陈皮川贝柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
两个大柠檬，称一下大概重量，其实不称也可以
- 第2步.
冰糖大概400克 ，称好敲碎一边备用
- 第3步.
新会陈皮，大概10余克，大概是两个果皮，自己喝的建议买点好点的陈皮，用手撕碎或用剪刀剪碎，准备好备用，
- 第4步.
川贝粉，忘记拍单独照片了，去药房买好的川贝，叫她们打粉，不要直接买粉的
- 第5步.
柠檬用盐搓洗干净表面的脏东西和蜡，这是洗干净的图片，没洗之前挺脏了，这个用盐洗很重要，没干净控干水
- 第6步.
柠檬均匀切片
- 第7步.
炖蛊底下垫一小层糖，再把柠檬一片片四周均匀铺好，上图是一个柠檬，中间放点陈皮碎，接着铺第二个柠檬片
- 第8步.
上图是两个柠檬铺好了撒上陈皮碎
- 第9步.
倒上川贝粉
- 第10步.
盖上剩下的冰糖，盖好盖子上锅隔水开炖，期间要往锅里加水，防止炖干
- 第11步.
炖出来的成品
- 第12步.
放凉入瓶密封起来
- 第13步.
冲泡出来的汤色，酸酸甜甜的蛮好喝，平日里喝没副作用，小孩也能喝， 下面插一则广告--新会陈皮
- 第14步.
新会自家工厂自产自销陈皮，平日煮菜泡茶收藏都可以，有需求可以联系
- 第15步.
正宗新会陈皮
小贴士
我这个做出来口感偏酸，喜甜的建议把糖跟柠檬的比例换成2:1既一斤糖半斤柠檬，这个比例做出来大众都喜欢，另外陈皮我的是自己去年晒好收藏好的，我就没有洗，直接瓣碎加入炖，自己购买的建议清活晾干水分再加入
