薄荷糕

薄荷糕

薄荷糕的做法说明

本来是想做薄荷果冻的,薄荷青豆水搅拌好后,才发现没有了琼脂,改用马蹄糕粉就做成了薄荷糕,吃起来透心凉。

薄荷糕的食材和调料

薄荷300克
青豆200克
马蹄糕粉半包

薄荷糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    青豆煮熟放凉,薄荷和青豆加水用搅拌机打碎,用滤网过筛汁水,只用汁水加入马蹄糕粉搅拌均匀,蒸20分钟,放凉切块。

    薄荷糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剩下的薄荷渣还可以做薄荷炒饭,薄荷意大利面。

    薄荷糕的做法步骤 第2步

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