可可双色吐司（面包机版）

可可双色吐司（面包机版）的做法说明

面包机做面包，简单整形，一样可以做出漂亮，口感柔软的吐司面包。
我用的面包机型号:柏翠PE6280

第1步.
所有食材准备好。
第2步.
除黄油以外的所有食材全部放入面包机中，盐，酵母对角埋入。并启动MIX模式进行揉面。
第3步.
揉面10分钟后，加入软化黄油，继续揉面10分钟后停止，再加一个MIX模式揉面20分钟。
第4步.
MIX模式第2道揉面工序停止，启动欧式/柔软按键进行揉面，当第二道揉面程序进行到一半进入醒面阶段时取出整个面团的3/5，手揉几分钟揉出手套膜，放入冰箱冷藏。
第5步.
剩下的2/5，取用水调匀的可可粉混合，继续揉面，当第二道揉面程序完全停止，进入发酵阶段的时候，按键暂停，取出可可面团。
第6步.
可可面团与原色面团分别擀成薄面片，可可面片比原色面片稍微小一点儿，重叠放在一起，并由上往下卷紧。
第7步.
卷好之后，切成14份。
第8步.
面包搅拌刀取出，中间放一个面团，四个角分别放一个。
第9步.
第二层摆放在底层的缝隙之间，放4个
第10步.
第三层摆放与底层一致。
第11步.
最后放入面包机中，重新启动欧式/柔软按键进行发酵，等待出炉就好了。
第12步.
出炉之后，脱模晾凉。
第13步.
冷却之后，切片密封保存。