草莓大福

草莓大福

草莓大福的做法说明

草莓大福原本是一种日式果子,用作茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓,口感香滑软糯,有清爽的草莓果香。

草莓大福的食材和调料

糯米粉150g
手粉(熟糯米粉少许
玉米淀粉40g
色拉油20g
240
豆沙适量
草莓适量

草莓大福的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    草莓大福的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米粉,玉米淀粉,色拉油,水混合均匀

    草莓大福的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入蒸烤箱,120度蒸15分钟,至表面凝结

    草莓大福的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    草莓去蒂,依照草莓大小,取适量红豆沙把草莓包起来

    草莓大福的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    少许糯米熟粉作为手粉,取蒸熟的糯米团,把草莓包起来

    草莓大福的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    草莓大福的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切开好好看~

    草莓大福的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

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    草莓大福的做法步骤 第8步

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