小羽私厨之番茄白菜海鲜卷
小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法说明
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小羽私厨之番茄白菜海鲜卷的做法与步骤
- 第1步.
白菜切掉根部，放入加了盐的开水中烫软，捞出晾凉。
- 第2步.
红椒、西红柿切丁，龙利鱼和鲜虾剁成泥
- 第3步.
把龙利鱼、虾泥、牛油果混合在一起
- 第4步.
加盐、黑胡椒碎和橄榄油调味拌匀
- 第5步.
取一片白菜，铺上海鲜馅
- 第6步.
中间放上一个虾仁，卷好
- 第7步.
放入水开了的蒸锅里，大火蒸8-10分钟
- 第8步.
炒锅倒油烧热，放入红椒碎、番茄丁、1大勺番茄酱翻炒均匀。
- 第9步.
加1小碗水烧开，调入水淀粉和盐炒匀
- 第10步.
烧好的酱汁放到盘子里，再摆入蒸好的白菜卷就行了。
