网红――艾叶肉松蜜豆青团

网红――艾叶肉松蜜豆青团

网红――艾叶肉松蜜豆青团的做法说明

清明时节雨纷纷,忧郁的季节,配上清气可口,层次分明的青团,有肉松的香,蜜豆的甜,蛋黄的咸加上艾叶淡淡的青草味,真是一扫忧郁!

网红――艾叶肉松蜜豆青团的食材和调料

糯米粉150克
肉松70克
咸蛋黄3个
沙拉酱20克
10克
木薯粉30克
艾叶汁150克左右
蜜豆适量
5克

网红――艾叶肉松蜜豆青团的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜艾叶整理好,将嫩叶嫩枝留下,盐开水煮大概2――3分钟,捞起过清水,而后泡12个钟左右,去艾叶的味,如果喜欢艾叶味道重的,可以煮好就用!

    网红――艾叶肉松蜜豆青团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    艾叶汁个和各种面混合,搅拌均匀即可!

    网红――艾叶肉松蜜豆青团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    馅是,将咸蛋黄处理后压压的散开即可!加去沙拉酱,肉松拌匀!

    网红――艾叶肉松蜜豆青团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    20克馅,(肉松,红豆) 30克皮!这个可以根据各人喜好调整!

    网红――艾叶肉松蜜豆青团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开水上火蒸4分钟,开盖散气,再继续蒸4分钟! 起锅后,稍冷即可刷一层熟油!

    网红――艾叶肉松蜜豆青团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    好吃,层次分明!

    网红――艾叶肉松蜜豆青团的做法步骤 第6步

小贴士

记住,蒸4分钟要开锅盖一次,不然会软塌!

美食资讯

网红――艾叶肉松蜜豆青团相关菜谱大全