厨房小白都会做的青椒肉丝面
厨房小白都会做的青椒肉丝面的做法说明
厨房小白一枚，家里老妈和老公都是厨神，一直被他们鄙视，好胜心强的我从此走进了厨房。。。。发生了一个个奇妙的故事〈😃ノ〈😃ノ
厨房小白都会做的青椒肉丝面的做法与步骤
- 1.
1，肉丝用淀粉拌一下，加点料酒，这样去腥而且吃起来更嫩点
- 2.
2，起油锅，爆姜蒜，下肉丝，炒到变色，加老抽，生抽，蚝油，白糖，下青椒，炒啊炒，炒熟盛出备用
- 3.
3刚才的锅不用洗，加水做面汤，煮开即可
- 4.
4，另外一个锅加水烧面，我习惯加点盐，这样面会有点点味道
- 5.
5，调味碗，这个是基本调味，烧面都可以用，➕点生抽，盐，大蒜，葱，香菜，猪油，我习惯加辣椒油
- 6.
6，刚才步骤3得面汤浇进调味碗里，面放进去，最后放青椒肉丝，一个鸡蛋，完美！
