快手健康美味蒸蛋糕

快手健康美味蒸蛋糕

快手健康美味蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
面粉120克
80克

快手健康美味蒸蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    步骤1鸡蛋加白糖打发到浓稠滴落较慢的程度

  2. 2.

    步骤2 面粉过筛加入蛋液,像拌面条一样翻拌均匀

  3. 第3步.

    步骤3 把拌好的糊倒入平底模具,在灶台上顿一顿,把气体排出去,然后撒上干果干儿和去核的红枣

    快手健康美味蒸蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    上锅蒸12到15分钟

  5. 第5步.

    脱模

    快手健康美味蒸蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切块

    快手健康美味蒸蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

我用的是8寸活底蛋糕模,方便脱模,还可以在下面垫张油纸。如果这两样都没有,可以在模具里抹点油。

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