爆炒猪心（超好吃,超简单😄）
爆炒猪心（超好吃,超简单😄）的做法说明
因为家里人爱吃内脏型的菜肴，所以就会做😄
爆炒猪心（超好吃,超简单😄）的做法与步骤
- 第1步.
猪心切薄片，好入味
- 第2步.
放入碗中，用水淘洗两遍，然后加水加料酒，泡20分钟，主要是为了去腥
- 第3步.
烧开水，放入泡好的猪心，烫一分钟，捞起来！ 切好姜蒜，干辣椒，青辣椒，备用
- 第4步.
热锅凉油，放去姜蒜，干辣椒，炒香！ 倒入猪心，青辣椒，翻炒均匀
- 第5步.
放入酱油，味极鲜，耗油，适量盐！ 大火爆炒，猪心会出点水分，可以多炒一会，好入味
- 第6步.
成品！😄 这是一盘家人爱吃的菜
小贴士
此菜超简单，最重要的是猪心的泡水＋汆烫，主要是用于去腥😄
