海盐焦糖酱椰子饼干
海盐焦糖酱椰子饼干的做法说明
好吃，好吃，好吃！看到菜谱没抱什么希望，纯粹是为了消耗淡奶油做的焦糖酱，然后为了消耗焦糖酱找的这个饼干菜谱，没想到很好吃。所以把菜谱记录下来。菜谱来自：www.cookinngclassy.com
海盐焦糖酱椰子饼干的做法与步骤
- 第1步.
把黄油和糖放入搅拌机搅拌至黄油顺滑，不用打到颜色发白。只要看不见黄油小颗粒就行。然后加入椰子香精，没有不加也没关系，就是没那么香，然后加入面粉。
- 第2步.
面粉成团就行，不用过度揉搓，然后15克一个，可以大概分20个面团。
- 第3步.
把面团全部搓成圆形，把鸡蛋打散成蛋液，然后面团先浸入蛋液，然后裹上椰蓉，放在烤盘里。
- 第4步.
然后用大拇指在每个面团正中间戳下去，可以戳的深一些，这样烤好后中间凹陷的部分不会太浅。然后放入冰箱冻柜冻10分钟
- 第5步.
烤箱180度烤16-18分钟，看到上面的椰丝成焦黄色就差不多了。
- 第6步.
等饼干完全冷却后加入加糖酱。
- 第7步.
开吃！
