泰式青咖喱海鲜

泰式青咖喱海鲜的做法与步骤

1. 1.

   先用少量油，分别煎青椒、土豆、茄子至半熟盛起

2. 2.

   爆香洋葱至透明状，倒入咖喱酱小火翻炒，加入适量清水和土豆、茄子一起焖煮

3. 3.

   蔬菜熟以后调味，放入海鲜和青椒翻炒一会儿，倒入椰浆翻炒均匀即可