红豆土司－椰蓉土司－蔓越莓土司

红豆土司－椰蓉土司－蔓越莓土司的做法说明

刚开始接触烘焙，只是单纯的兴趣爱好，想做给家人吃，喜欢做面包，享受过程，大家一起加入吧，做个烘焙爱好者。

第1步.
除了黄油和盐，其他材料都放进打面机混合搅打
第2步.
成团后加入黄油和盐，打出膜就可以了
第3步.
出膜即可，如下图
第4步.
手套膜，很有韧劲
第5步.
红豆馅100g，皮450g
第6步.
用擀面杖擀成长方形，用美工刀均匀的划出一道道口子，再卷起来，放在模具中
第7步.
划的口子要均匀，这样烤出来的花纹才漂亮
第8步.
椰蓉馅100g，皮450g
第9步.
用擀面杖擀成长方形，用美工刀分成三份，再如下图，编成辫子，再向三分之一处对折即可
第10步.
叠起来
第11步.
变成辫子
第12步.
放入醒发箱38度醒发
第13步.
当面包醒发好后，表面轻轻的刷上一层全蛋液，放进烤箱，上火150下火200,先烤25分钟再掉头25分钟。
第14步.
香喷喷的红豆土司和椰蓉土司就出炉啦！！！！馅料丰富，很柔软，迫不及待的想品尝自己的成果。
第15步.
冷却之后，切成片，装进土司专用袋中保存
第16步.
将450g面团擀成长方形
第17步.
放100g的蔓越莓，从上而下，卷起来
第18步.
放入醒发箱中，醒发一个半小时左右
第19步.
醒发好后，表面刷一层蛋液
第20步.
放入烤箱，上火150下火200度，先烤25分钟，再掉头烤25分钟(我这里给出的烘焙时间是烤12个土司的时间，如果土司个数没有那么多，就要减少烘焙时间，这个大家要自己琢磨哦)