【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派

【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派

【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的做法说明

周末收到朋友寄来的自制柠檬果酱,没加防腐剂,需要尽快消灭掉。早餐很少吃果酱抹面包,那就做个简单版柠檬派吧。告诉你个不用叠派皮的秘密。。。嘘。。。


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【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的食材和调料

印度飞6张
柠檬适量
白巧克力适量

【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的做法与步骤

  1. 第1步.

    从冰箱取出印度飞饼,切出相同尺寸的长方形,数量为双数。(派皮的秘密就是:印度飞饼可以代替任何起酥皮蛋挞皮派皮,直接用!!!懒人再也不用自己叠叠叠!!!)

    【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用叉子在面皮上戳小洞。

    【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用勺子在一半面皮上放上柠檬酱。也可以是你喜欢的任何果酱或者南瓜泥等汁少的蔬菜泥。

    【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把另一半面皮放在有柠檬酱的面皮上。用叉子按压四边,密密的压,压紧。

    【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热到200°C,烤20分钟。具体时间根据自家烤箱脾气决定。外皮颜色变深即可。

    【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    白巧克力放入挤花袋,隔水融化。

    【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    挤花袋尖角剪小口,挤出细细的巧克力线,装饰柠檬派。这一步孩子可以尽情享受波洛克滴流艺术。

    【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放凉。享用。

    【亲子厨房】酸酸甜甜就是你——迷你柠檬派的做法步骤 第8步

小贴士

1.印度飞饼是懒人派皮,可以代替起酥皮蛋挞皮法式烧饼皮使用。

2.第4步做好后,如果喜欢起酥特别厉害的,最好放冰冻再冻半小时。

3.喜欢派皮颜色更深的,可以延长烤制时间。

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