宝宝版豆腐抱鸡蛋
宝宝版豆腐抱鸡蛋的做法说明
根据厨友的‘芳华豆腐抱鸡蛋’菜谱，稍微改了一下，做给宝宝吃的。
宝宝版豆腐抱鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
食材预备～
- 第2步.
虾去壳去虾线，切碎。芹菜切末。内脂豆腐切块，放进碗里，鸡蛋备用。
- 第3步.
起锅刷少量油。
- 第4步.
油锅中下虾仁碎和芹菜末炒熟。
- 第5步.
芹菜虾仁出锅，铺在内脂豆腐上，中间挖个小坑。
- 第6步.
鸡蛋打入碗中，蛋黄正好在坑里，知道之前留的坑有什么用了吧😊
- 第7步.
上锅蒸20分钟左右，至蛋黄全熟，出锅～
- 第8步.
淋上几滴香油，开吃吧～ 如果是大一点的宝宝，可以淋一点酱油。 或者在放完豆腐后撒一点盐。
