辣椒包

辣椒包的做法与步骤

1. 第1步.

   和馅儿。（像和饺子馅儿一样）

   
2. 第2步.

   辣椒去籽去辣筋，切段，装馅儿。

   
3. 第3步.

   凡是能看到馅儿的一端或两头都蘸上干淀粉。

   
4. 第4步.

   上锅蒸20分左右，辣椒包熟了且下汤了。（蒸下来的原汤汁要保留）。

   
5. 第5步.

   锅热加油，加葱花，加2汤勺大酱，加辣椒包蒸下来的原汁，加少许水，待锅汤热到起泡，加入蒸熟的辣椒包。

   
6. 第6步.

   炖5分钟左右，汤汁变浓，关火。

   
7. 第7步.

   盛盘。