洋芋蒸饭（土豆米饭）

洋芋蒸饭（土豆米饭）的做法说明

也叫洋芋kǒng米饭（老家陕西的，kǒng怎么打不知到嘞）
也可以做成土豆豆角米饭，我不太爱吃豆角所以不放啦
洋芋蒸饭配个拌黄瓜，或者拌泡菜。就可以管一顿饭啦。再配上米汤，超级完美

1.
准备食材，土豆切方块，大米洗干净。
第2步.
将洗好的大米用水煮到半熟，你可以和水一起煮大米，也可以水开了煮大米。具体时间没有算，大概煮到米粒外表光光，里面还夹生的样子。上图是米捞出后的米汤，超好喝。还可以泡饭
第3步.
热锅放油下土豆，炒一分钟（火不用太大）之后放入捞出的大米
第4步.
铺平，加入小半碗水。可加入刚才的米汤
第5步.
盖盖子煮两分后上气，转小火。如上图的小火还可以再小点，不容易糊锅。中间要转动几次锅底哦，让它左右都受热均匀
第6步.
蒸大概二十分钟后翻动米饭，使米饭和土豆拌在一起，加入少许盐。炒一下