超简单番茄牛肉

超简单番茄牛肉的做法与步骤

1. 1.

   一锅冷水，下牛肉块。水开之后再煮8-10分钟。 没放别的料。如果怕膻可以放料酒生姜大葱一起。 焯牛肉的时候切番茄就好了，是你喜欢的形状就行。

2. 2.

   牛肉焯完倒掉锅里的水，用【热水】把牛肉冲洗一下，捞出备用。

3. 3.

   热锅热油，大火，放番茄。不用翻炒，盖盖儿等番茄出水。

4. 4.

   番茄变软之后放除了盐所有的料。 顺序：番茄膏并搅匀—花生酱并搅匀—牛肉—蚝油、生抽、辣酱油—（掰开的）辣椒—糖。 加开水没过牛肉

5. 5.

   转中火继续炖，喜欢牛肉烂一点儿就半小时往上走。不喜欢的话25分钟也足够啦

6. 6.

   盛出来开吃！