香辣卤味~鸡翅,凤爪

香辣卤味~鸡翅,凤爪

香辣卤味~鸡翅,凤爪的做法说明

买凤爪一般都是冻的,要找那种表面冰少的。(老公说太好吃,第二天带饭到单位,要和他们同事炫耀一下他有个会做饭的老婆)😃😃😃😜

香辣卤味~鸡翅,凤爪的食材和调料

鸡爪15只
生抽4勺
3到5小块
适量
鸡翅10个翅中
适量
八角香叶适量
老抽一勺

香辣卤味~鸡翅,凤爪的做法与步骤

  1. 1.

    将凤爪鸡翅清洗干净,凤爪剪指甲

  2. 2.

    锅里防水,水开放鸡翅凤爪生姜片,焯水去腥,沥干水分

  3. 3.

    锅二成热,放冰糖炒糖色,放油,放香叶,八角,姜,爆香,放入凤爪翅中,翻炒,放入料酒,生抽,盐适量,再翻炒,倒入开水,卤制20分钟

美食资讯

香辣卤味~鸡翅,凤爪相关菜谱大全