Q弹椰汁黄金糕
Q弹椰汁黄金糕的做法说明
非常Q弹带有椰香味，很有嚼劲！早餐蒸一下或者煎一下更好吃。
Q弹椰汁黄金糕的做法与步骤
- 第1步.
椰浆和130g白糖，小火融化后加入30g黄油搅拌融化。
- 第2步.
6g酵母加入15g温水搅拌融化
- 第3步.
黄油加入280g木薯粉用打蛋器快速搅拌
- 第4步.
搅拌成稀糊状
- 第5步.
面糊加入刚才溶化好的酵母
- 第6步.
鸡蛋在温水上打发
- 第7步.
30克白糖分三次加入
- 第8步.
打成纹路不消失
- 第9步.
搅拌均匀就好
- 第10步.
头次发酵
- 第11步.
最后一次一定要搅拌均匀，倒入模具静置约一小时 这回不能再动了！
- 第12步.
烤箱180度25分钟或者大火蒸20分，小火10分 焖5分取出.（我是蒸熟后切块再两面煎一下这样更香）
