长帝烤箱烤鲫鱼
长帝烤箱烤鲫鱼的做法说明
第一次使用烤箱！第一次的作品！
长帝烤箱烤鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼对半切好，正面花几刀方便入味
- 第2步.
腌鱼，料酒和生抽，按个人喜好可放点糖或者盐！我腌了有20mins
- 第3步.
腌好后，锡箔纸放进烤盘里！刷点油在锡箔纸上，然后放鱼，然后进烤箱！上下管180度，190我也试过，差别不大，烤二十分钟，取出！
- 第4步.
烤鱼的期间可以把配菜准备好！
- 第5步.
入锅炒到八分熟！
- 第6步.
把配菜和鱼一起放烤盘再烤五分钟，取出，撒上葱花和芹菜即可！
小贴士
不管180还是190的温度，始终离外酥里嫩有点距离！所以建议想要达到特别外酥里嫩的还是先把鱼到油锅里过一次！
