江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤

江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤

江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法说明

女史箴图的修复者,大英博物馆的古画修复师,一个用开水烫古画让外国人瞠目结舌的女性,她记忆中的故乡味就是这一碗小小的甜汤。

江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的食材和调料

小半碗
皂米角小半碗
枸杞适量
葡萄干适量
椰浆一罐300毫升
牛奶500毫升

江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将桃胶、皂米角、枸杞、葡萄干用水浸泡15分钟

    江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    沸水下锅,将皂米角、桃胶加入锅中

    江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    沸腾后转小火煮15分钟

    江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出沥水,加入椰浆、牛奶、枸杞、葡萄干搅拌均匀

    江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可视个人口味加入元宵哦

    江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法步骤 第5步

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