南瓜软面包

南瓜软面包的做法说明
解决南瓜的好办法
南瓜软面包的做法与步骤
- 第1步.
把除黄油和盐的原料揉成面团
- 第2步.
加入黄油揉至扩展阶段,我用的厨师机,大约揉面用了半小时
- 3.
面团放在保鲜盒里放到温暖的地方发酵至两倍大小
- 4.
平均分成八分,排气揉圆,盖保鲜膜醒发15分钟
- 第5步.
南瓜馅儿制作:因为是自己尝试的做的,并没有称具体克数。将南瓜泥里加入奶酪,砂糖,淀粉,放到平底锅炒,炒至粘稠盛出备用
- 6.
将面团擀成圆形,用包包子的方式包入南瓜馅,包好之后放入发酵箱发酵至两倍大
- 7.
烤箱150度上下火预热,面包刷蛋液,撒芝麻装饰,放入烤箱中下层烤30分钟,及时加盖锡纸防止颜色过深。烤好立即取出脱模。
小贴士
面包非常软,馅料也很好吃,非常适合作为早餐包,不过我分成八分貌似面包有点大,大家如果不嫌麻烦可以分的份数多一些再做的小一点。