糖醋里脊
糖醋里脊的做法说明
哈喽跟哈爸最爱的家庭菜谱之一～
身边很多妈妈都问我教程，之前写过但是找不到了…过程图没有～文字编辑给大家哈～
糖醋里脊的做法与步骤
- 1.
里脊肉切成细条，待用
- 2.
玉米淀粉放入容器，打入蛋液，搅拌均匀，不加水，稀稠程度可流动性即可
- 3.
锅里油烧热，切好的肉条沾匀蛋糊下油锅炸，至金黄即可捞出。
- 4.
都炸好后，锅油二次加热，再次倒入炸好的肉条，二次稍微加热后捞出。
- 5.
锅油倒出，留一点点底油，倒入番茄酱、糖、醋，翻炒加热，再加适量温水加热至粘稠起泡。
- 第6步.
倒入炸好的肉条，快速翻炒均匀，出锅，撒上炒熟的白芝麻即可～开吃啦！
- 第7步.
酸甜可口～大人孩子都喜爱～做起来哈！
小贴士
菜谱中食材都写的适量，是因为每次我做都是随着感觉没有特意去称哈～大概的话差不多半碗淀粉配两颗鸡蛋，一平盘肉条，糖醋跟番茄的量，要根据个人喜好口味哈，可以试着做一次就找到感觉了哈。
