软乎乎的肉松小面包
软乎乎的肉松小面包的做法说明
特别说明，如果此方有幸被您看到，请注意方中的材料我是分两次做的，第一次做六个，剩下一半的面团在一发结束后我放在冰箱冷冻了起来，为的是下次做可以省去揉面和一发这两个步骤，省时又省力！哈哈，我比较爱偷懒！您不用学我，直接将方中材料减半即可！
方中的牛奶别一次性放完，预留10克，酌情添加！
软乎乎的肉松小面包的做法与步骤
- 第1步.
主面团除黄油外，其它所有食材放厨师机揉至扩展阶段后，放入黄油继续揉至完全阶段！如图所示！
- 第2步.
室温发酵到2.5倍大小！一发的最佳温度是26度左右，现在三月的天气，室内温度肯定是没有这么合适的，我用的办法就是延长发酵时间！
- 第3步.
此方可做12个面包，而我只做了六个，还剩一半面团一发结束后，我放冰箱冷冻起来了！我比较懒，留一半过几天继续做！
- 第4步.
六等份分好静止20分钟，盖保鲜膜哈！
- 第5步.
用擀面杖擀成椭圆形，如图！
- 第6步.
涂上适量沙拉酱！最好是买那种可以直接挤出来的，便于操作！
- 第7步.
放适量肉松！肉送可以买现成的也可以自己做！
- 第8步.
从上到下卷起来！如图！
- 第9步.
卷起来后两头捏紧！忘了拍图，下次补上！
- 第10步.
依次摆入烤盘，注意间距！
- 第11步.
二发可以借助烤箱的发酵功能！发到胖乎乎的状态就可以了！
- 第12步.
刷蛋液，撒芝麻！预热烤箱！
- 第13步.
放入烤箱中层，上下管180度加热，20分钟，这个要根据自己的烤箱情况，不是固定的！上色满意后及时加盖锡纸！别烤糊哦！
- 第14步.
我的烤箱上色有些过快，一声叹息！
- 第15步.
软乎乎的面包出炉了！
- 第16步.
味道不错呢！
- 第17步.
快动手做起来吧！
