芝士烤蘑菇
芝士烤蘑菇的做法说明
之前搜过下厨房里其他厨友的焗蘑菇，今日再做的时候突发奇想，为何不像做批萨那样来做呢？于是乎，完全不用放其他调味料，一道简单的美味
芝士烤蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的蘑菇洗干净，少许减去蒂，先放入180度烤箱5分钟出水。
- 第2步.
在每个蘑菇上涂点意面酱
- 第3步.
然后放一层香肠
- 第4步.
然后再涂抹一次意面酱
- 第5步.
这样撒上芝士就不会担心挂不住散落下来。我又放了两种芝士，大孔奶酪和磨成粉的帕玛森
- 第6步.
放入预热好的烤箱，180烤5-8分钟，观察芝士全化透了即可。
- 第7步.
装盘出炉。
小贴士
其实整到菜制作时间也不过十分钟至一刻钟。在预热烤箱的时候洗蘑菇，去蒂；在烤水分的时候切香肠和准备芝士；所以也可以算是一道快手料理，下次可以把香肠改成牛肉片，火锅涮的那种，应该比这个更加方便，买来就是薄片😁
