香辣牛脊髓

香辣牛脊髓

香辣牛脊髓的食材和调料

蚝油1勺
5克
适量
尖椒半只
郫县豆瓣酱按个人口味添加

香辣牛脊髓的做法与步骤

  1. 1.

    1.开水煮牛脊髓,捞出切断备用 2.花生油爆锅,葱姜蒜爆香,加蚝油,加尖椒翻炒. 3.牛脊髓入锅翻炒,加少许水,盐,收汁,装盘。

小贴士

炝锅时因为有郫县豆瓣酱、尖椒,会很炝。

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