果蔬蝴蝶面

果蔬蝴蝶面

果蔬蝴蝶面的做法说明

第一次看到蝴蝶面被它五颜六色吸引,面也可以做的这么好看,于是开始学着做,可以用菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、黑芝麻、青菜、鸡蛋、紫薯、南瓜、甜菜根,红心火龙果等做蝴蝶面,这是我做的比较顺手的方法分享给大家可以。

果蔬蝴蝶面的食材和调料

甜菜根85g(果蔬出汁不同可适量调整)
普通面粉200g

果蔬蝴蝶面的做法与步骤

  1. 第1步.

    用料理机打成渣

    果蔬蝴蝶面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和面粉混合

    果蔬蝴蝶面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用筷子搅拌成碎

    果蔬蝴蝶面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用压面机反复压

    果蔬蝴蝶面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    压成面皮

    果蔬蝴蝶面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备模具,没有可以用啤酒盖或饮料瓶盖代替

    果蔬蝴蝶面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    压出形状

    果蔬蝴蝶面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用刮板使面皮和桌面分离

    果蔬蝴蝶面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用筷子夹出形状

    果蔬蝴蝶面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    这是我做的成品

    果蔬蝴蝶面的做法步骤 第10步

小贴士

1.做其中菠菜需要用热水烫一下,南瓜紫薯需要蒸一下
2.面皮软的话可以适量撒点面粉

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