土豆烧鸭

土豆烧鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭子斩块

   
2. 第2步.

   土豆切块

   
3. 第3步.

   鸭子焯水

   
4. 第4步.

   土豆下锅炸金黄色

   
5. 第5步.

   小料备用

   
6. 第6步.

   炒小料，放入鸭块煸炒，豆瓣酱，耗油炒上色，黄酒，香油，加水，调味，老抽，生抽，烧煮软烂，将土豆放入，收汁即可