干贝排骨砂锅粥
干贝排骨砂锅粥的做法与步骤
- 第1步.
将米浸泡20分钟，洗干净备用
- 第2步.
干贝用温水泡一下，变软，将干贝掰成丝（看个人也可以不要）泡干贝的水不要倒掉留着备用
- 第3步.
将火腿切丁备用
- 第4步.
将香菇切丁备用
- 第5步.
将排骨（最好买冷排）（排骨切小块）用热水捞好，起锅用冷水冲凉，备用
- 第6步.
将干贝排骨米加水一起倒入砂锅中（土豪的朋友可以用矿泉水，大火煮开后关小火熬。 注意：大火熬的时候要搅一下
- 第7步.
小火熬15分钟后加入香菇丁火腿丁，然后时不时搅一下，然后加入盐巴味精鸡精，看个人口味放多少。
- 第8步.
小火再熬30分钟。最后粥汁收的差不多就可以关火。（看个人，喜欢清粥的可以少熬会）
